咖啡香濃的味道相信許多人都喜歡，他們習慣于每天享用咖啡。英國達勒姆大學學家研究發現，過量攝取咖啡因會增加幻聽和幻視的風險。 專家希望這一發現有助于通過飲食調節幫助備受幻覺煎熬的人。

    過量攝取咖啡因會增加幻聽和幻視的風險

    致幻風險路透社2008年1月14日報道，研究人員請２１９名健康的年輕大學生紀錄他們的咖啡因攝取量，包括飲用咖啡、茶、運動飲料以及食用巧克力等含咖啡因食品的數量，并報告攝入咖啡因后是否產生幻覺。

    學生還需報告平時是否容易產生幻覺、最近壓力是否過大等其他可能影響結果的因素。

    研究發現，每天喝７杯以上速溶咖啡的學生產生幻覺的可能性三倍于很少喝咖啡的學生，喝得越多越容易產生幻覺。這些幻覺包括聽到奇怪的聲響，看見不存在的東西，甚至感覺到“鬼魂”存在。

   專家說，平均每杯速溶咖啡含４５毫克咖啡因，家中自煮的咖啡含９０毫克以上，星巴克等店里所售咖啡的咖啡因含量則高達１９０毫克。

    因此，喝７杯速溶咖啡約攝取３１５毫克咖啡因，相當于喝６杯濃茶、９杯可樂、４杯紅牛或１杯半咖啡店里的咖啡。

    治療新法參與這次研究的學家西蒙·瓊斯說，咖啡因會加重壓力對的影響。

    他說，人處于壓力下時，大腦會釋放出一種叫做氫化可的松的壓力荷爾蒙。喝咖啡后會釋放更多。氫化可的松突然增多可能導致幻覺。

    治療幻覺的一般方法是服藥和咨詢。但瓊斯說，這個新發現將幫助人們進一步理解食物對幻覺的影響，并探究改變飲食是否可以預防幻覺并治療妄想癥等精神疾病。

    瓊斯認為，這只是研究更多致幻因素的第一步。精神分裂癥、兒童受虐和痛失親友都可能導致幻覺。

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